Brotverkostung – ein Genussabend

Eine Sensorische Reise durch

Aromen Krume und Kurste

Brotgenussabend

Entdecken. Genießen. Erleben.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Brotes und erleben Sie einen genussvollen Abend voller Geschmack, Tradition und Handwerkskunst. Beim Brotgenussabend lernen Sie außergewöhnliche Brotspezialitäten kennen, entdecken spannende Aromen und erfahren interessante Hintergründe über die Kunst des Brotbackens.

In entspannter Atmosphäre verkosten wir gemeinsam verschiedene Brotsorten – von rustikalen Sauerteigbroten über aromatische Landbrote bis hin zu besonderen regionalen Spezialitäten. Dazu reichen wir ausgewählte Begleiter wie hochwertige Dips, Aufstriche, Käse, Olivenöle und passende Getränke.

Begrüßung & Einführung

Ein herzlicher Empfang mit einem Aperitif und einer kurzen Einführung in die Geschichte und Bedeutung des Brotes als eines der ältesten Kulturgüter der Menschheit.

Brotverkostung

Gemeinsames Probieren verschiedener Brotspezialitäten mit Erläuterungen zu:

• Zutaten und Herkunft
• Sauerteig und Fermentation
• Backverfahren und Handwerk
• Geschmacksprofilen und Aromen

Genussbegleiter

Passende Kombinationen mit:

• Regionalen Käsesorten
• Hausgemachten Aufstrichen
• Hochwertigen Olivenölen
• Feinen Dips
• Wein, Bier oder alkoholfreien Spezialitäten

Brotgeschichten & Inspiration

Spannende Einblicke in die Welt traditioneller Bäckerkunst, moderne Backtrends und praktische Tipps für den Brotgenuss zuhause.

Für wen ist der Abend geeignet?

• • Brotliebhaber und Genießer
  • Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker
  • Feinschmecker und Gourmets
  • Freunde regionaler Lebensmittel
  • Gruppen, Vereine und Unternehmen

Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – die Freude am Genießen steht im Mittelpunkt.

Veranstaltungsdetails

Dauer: ca. 2–3 Stunden
Teilnehmerzahl: 10–30 Personen
Ort: Nach Vereinbarung
Leistungen inklusive:

• • Brotverkostung verschiedener Spezialitäten
  • Begleitende Genussprodukte
  • Fachkundige Moderation
  • Informationsmaterial
  • Gemeinsamer Austausch in entspannter Atmosphäre